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金华夜市经济下的保集外滩新“夜”态

金东商业呈现全面开花的态势,除了万达商圈外,紫金城大型商业体和多湖里邻里中心在今年5月份相继开业,还有多个商业体紧锣密鼓布局中。除了大型商业体外,夜市经济也潮涌金东。去年集结的保集外滩夜市脱颖而出,一贯长虹跑赢金华夜市经济,点燃了金华城市的烟火气。夜市经济可以有效提高城市基础设施使用率、增加社会就业...

金东商业呈现全面开花的态势,除了万达商圈外,紫金城大型商业体和多湖里邻里中心在今年5月份相继开业,还有多个商业体紧锣密鼓布局中。除了大型商业体外,夜市经济也潮涌金东。去年集结的保集外滩夜市脱颖而出,一......

金东商业呈现全面开花的态势,除了万达商圈外,紫金城大型商业体和多湖里邻里中心在今年5月份相继开业,还有多个商业体紧锣密鼓布局中。

除了大型商业体外,夜市经济也潮涌金东。去年集结的保集外滩夜市脱颖而出,一贯长虹跑赢金华夜市经济,点燃了金华城市的烟火气。

夜市经济可以有效提高城市基础设施使用率、增加社会就业、提高消费水平、带动区域经济发展,也是丰富居民生活、展现城市文化底蕴的有效路径。这也是保集外滩商业体物业管理方开辟夜市的目的。“有了夜市,也就等于聚集了人气,这对这里的商业发展有推动作用。”保集外滩商业体物业管理方负责人介绍。

从去年夏天开始,夜市带动了保集外滩商业体的活力,原本叫好不叫座的商铺基本上被抢租,尤其形成了舞蹈、体育等社会办学机构的集聚中心,为周边居民提供了便利。

其实,金华市区去年涌现了不少夜市,但像保集外滩呈现持续红火的夜市并不多。“夜市成了商业体的辅助,而繁荣的商业体又给夜市输送了源源不断地客源,良性循环成了保集外滩夜市闹猛的原因之一。”夜市管理方黄姓相关负责人表示。

保集外滩夜市“翻红”到“长虹”,这不仅仅是多了几十个摊位的缘故,更大的原因是管理上了一个台阶。

近年来,群众对夜间经济的需求不断提升,一开始,保集外滩夜市的规模发展很大,随之而来的油污、噪音、油烟等问题也随之产生,周边居民也多次向主管部门投诉。

“夜市要持续红火,自身管理必须先行。”夜市管理方对入场摊位进行严格筛选,油烟大的一律不予进场,售卖同类食品的商户不能超过两家,还得有差异化,有油烟排放的摊位必须安装净化器,同时引入“网红”新口味,让更多“网红”助力夜市经济发展。

“为避免同质化竞争,丰富美食夜市的业态,开市之初,我们就对进驻的商户严格审核,宁缺毋滥。味道好是必须的,最好有自己的独特风味,不仅要让管理方认可,更要让消费者满意。”黄姓负责人说。

华灯初上、霓虹熠熠,保集外滩夜市人群熙攘、热闹非凡。一年多来,红红火火的夜间经济,不仅吸引了数不清的远近食客,也带动了保集外滩商业体经济的发展。

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