老保定故事新编——(12)为什么是“定、汝、官、哥、钧”？

稍有点古瓷器常识的人都知道，被誉为宋代“五大名窑”的汝、官、钧、哥、定，现如今可以说件件是珍品。那么，这“五大名窑”中究竟是谁排第一？谁排最后呢？认为“黄金有价钧无价”的人、无疑是抱定了钧、汝、官、哥、定这一排列顺序。而坚信“纵有家财万贯，不如汝瓷一片”这一说法的人，则觉得汝、官、钧、哥、定的排列更有说服力。然而，到了保定、特别是到了定州、曲阳一带，这两种说法被否定后，又重新得到了统一，改变成:定、汝、官、哥、钧，定窑排在了第一。为啥呢？因为定窑在河北、在保定、在曲阳。出于人们对它的爱戴及为它而自豪的心理，将自己家乡的历史名窑排在第一，我认为理所当然！

定窑，以生产白瓷为主，俗称“象牙白”。因其胎体薄、釉色潤、用手弹碗沿儿时有柔润的声音回响，被人们誉为“白如玉、薄如纸、声如磬”的独有特征。定窑的另一个主要特征就是其纹饰工艺，以划花、刻花、印花三种工艺为主，使定窑瓷器在素白的基础上呈现出一种与众不同的纹饰之美来。

定窑的“不足之处”便是“芒口”，即:由于烧制过程中采取的覆烧工艺，烧制出的碗、盘等器皿口沿不挂釉。但这恰恰又形成了定窑的第三个“独树一帜”的明显特征。

定窑遗址在今天曲阳县的涧磁村一带，因古时属定州，故称为定窑。定窑的生产历史虽不如北岳庙的历史时间长，但其今天的知名度却比北岳庙“有过之而无不及”。

那么，它这种特有的纹饰工艺是从何而来呢？又到底是受了什么的影响呢？咱们下回再说……